Nüssler Feldsalat

Lange, breite, mittelgrüne Blätter, kräftiger Wuchs, grosses Samenkorn. Nüsslisalat ist im gemässigten Europa als Wildpflanze weit verbreitet und ein beliebtes, köstliches Salatgemüse, das in den Herbst-, Winter- und frühen Frühjahrsmonaten im Freien und geschütztem Anbau kultiviert wird. Der hohe Vitamin- und Mineralstoffgehalt entspricht jenem der anderen Blatt- und Salatpflanzen. Wertvoll sind auch seine Eisenverbindungen. Er ist einfach anzubauen, bevorzugt mittelschweren, unkrautfreien Boden. Meistens wird er im Herbst als Nachkultur ausgesät. Aussaaten sollen bis zur Keimung schattiert werde, z.B. mit doppelter Vliesfolie. Ohne diese Massnahme keimt Nüsslisalat sehr schlecht oder verzögert.

Aussaat
Von Juli bis August und März ins Freiland, September bis Februar ins Frühbeet oder Treibhaus. Saat in Reihen von 15 cm Abstand oder breitwürfig. Nur leicht decken oder einrechen. Bei starker Sonneneinstrahlung mit Vlies abdecken. Keine Düngung notwendig. Dunkelkeimer.

Keimzeit
bis 20 Tage